Cà phê sữa nóng
Auch bekannt als Cafe Sua Nong, Vietnamesischer Milchkaffee
Vietnamesischer Kaffee, der mit heißem Wasser durch einen Phin-Filter direkt auf gezuckerte Kondensmilch tropft und anschließend verrührt wird.
- Herkunft:
- Vietnam
- Milch:
- Milch nach Wahl
- Größe:
- 120 ml
- Koffein:
- ca. 50–120 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Gefäß: Espressoglas
Sprache: DE · EN
Zutaten
- Gezuckerte Kondensmilch
- Kaffeebohnen
- Wasser
Zubereitung
- Gezuckerte Kondensmilch ins Espressoglas geben.
- Kaffee (heiß) mit heißem Wasser aufbrühen. im Phin tropfen lassen.
- Mit Eis rühren.
Geräte: Phin-Filter
Herkunft: In ganz Vietnam verbreitet, typischerweise mit Robusta zubereitet.
