Café con hielo
Auch bekannt als Café com gelo, Café con tiempo, Caffè in ghiaccio
Spanischer Eiskaffee: Heißer Espresso und ein Glas Eis werden getrennt serviert; der Gast zuckert den Kaffee und gießt ihn selbst über das Eis.
- Herkunft:
- Spanien
- Größe:
- 150 ml
- Koffein:
- ca. 60–100 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Gefäß: Tumbler (Old-Fashioned-Glas)
Zutaten
- Espresso
- Zucker
- Eis
Zubereitung
- Espresso zubereiten (extrahieren).
- Zucker ins Tumbler (Old-Fashioned-Glas) geben.
- Eingießen ins Tumbler (Old-Fashioned-Glas). über Eis gießen.
Geräte: Siebträgermaschine
Herkunft: Aus Spanien.
