Dalgona-Kaffee
Auch bekannt als Beaten coffee, Whipped Coffee
Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser werden zu gleichen Teilen zu fester, heller Creme aufgeschlagen und auf kalte oder warme Milch gegeben.
- Herkunft:
- Südkorea
- Milch:
- Milch nach Wahl
- Größe:
- 300 ml
- Koffein:
- ca. 120–250 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Gefäß: Highball (Longdrinkglas)
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 2 EL Instantkaffee
- 2 EL Zucker
- 2 EL Wasser
- 240 ml Milch
Zubereitung
- Aufschäumen. mit Zucker und heißem Wasser zu gleichen Teilen aufschlagen.
- 240 ml Milch und 2 EL Instantkaffee ins Highball (Longdrinkglas) geben.
Geräte: Schneebesen
Herkunft: Aus Südkorea; benannt nach einer koreanischen Zuckerwabe.
