Branchenzeitstrahl
Wichtige Ereignisse aus der Getränkebranche in Deutschland.
Sektkellerei Ludwig Rilling: Rilling Sekt stellt Betrieb nach 135 Jahren ein
SchließungDie Kellerei lief bis Ende September 2023 aus; genannt wurden ein zu breites Sortiment, Investitionsstau und Preiskampf. Auf dem Gelände plant Stuttgart eine Konzerthalle; um das Areal gibt es einen Rechtsstreit.
Weingärtner Stromberg Zabergäu: Strombergkeller Bönnigheim macht dicht
Produktion verlagertAus Kostengründen gibt die Genossenschaft den Kellereistandort Bönnigheim auf (dort bleibt eine Vinothek) und bündelt Ausbau und Abfüllung in Brackenheim.
Binding-Brauerei: Letzte Abfüllung in Frankfurt-Sachsenhausen
SchließungRadeberger kündigte am 29.09.2022 die Schließung der Frankfurter Braustätte wegen hoher Verluste und Überkapazitäten an; die letzte Abfüllung lief am 20./21. September 2023. Rund 150 Beschäftigte waren betroffen, Verwaltung und Vertrieb blieben in Frankfurt.
Binding-Brauerei: Binding, Henninger, Schöfferhofer, Clausthaler an andere Radeberger-Standorte
Produktion verlagertDie Marken blieben erhalten: Binding wird seither bei Tucher (Fürth/Nürnberg) gebraut, Schöfferhofer und Clausthaler bei der Dortmunder Actien-Brauerei.
Güssinger Beverages & Mineralwater: Immobilien, Quellen und Markenrechte an Investorengruppe verkauft
ÜbernahmeAus der Insolvenzmasse (auch die Besitzgesellschaft E & A war im Oktober 2021 insolvent geworden) erwarb eine nicht genannte internationale Investorengruppe Gebäude, rund 32 ha Grund, Brunnen und die Marke Güssinger. Ziel ist eine Wiederaufnahme der Abfüllung; die Wasserrechte müssen neu beantragt werden (Antrag zur Revitalisierung 2024 kundgemacht).
Wonderful Biodrinks: Bio-Getränke-Start-up PONA beantragt Sanierungsverfahren
InsolvenzDas 2014 gegründete Wiener Start-up hinter den Bio-Fruchtschorlen PONA beantragte nach seit dem Frühjahr sinkenden Verkäufen beim Handelsgericht Wien ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung.
Borco-Marken-Import: Stock Spirits Group übernimmt BORCO
ÜbernahmeDie Stock Spirits Group unterzeichnete die Übernahme des Hamburger Spirituosenherstellers und -importeurs BORCO (u. a. Sierra Tequila); Vollzug nach Kartellfreigabe bis September 2023, im März 2024 Umfirmierung in Stock Spirits.
Alma-Gruppe übernimmt Förstina
ÜbernahmeDie Eigentümerfamilien verkauften den Brunnen an die französische Alma-Gruppe, die ihn unter ihrer deutschen ESH GmbH führt; Standort, Marken und Belegschaft bleiben.
Sissacher Kleinbrauerei Kraftstoff braut nicht mehr
SchließungNach vier Jahren beendeten die fünf Gründer im Sommer 2023 das Brauen im Keller an der Hauptstrasse, weil ihnen neben dem Beruf die Zeit fehlte; finanziell war es nicht der Grund. Der Verein bleibt bestehen.
Schlossbrauerei Friedenfels an neuen Eigentümer verkauft
ÜbernahmeNach der abgewendeten Schließung wurde die Brauerei im Juli 2023 notariell an einen privaten Investor verkauft. Die Arbeitsplätze sollten erhalten bleiben, der Braubetrieb läuft unter neuer Führung weiter; 2024 stieg der Absatz laut Bericht deutlich.
Memminger Brauerei: Memminger braut kein Bier mehr selbst – Lohnbrau bei Egerer
Produktion verlagertNach der Insolvenz braute die Memminger Brauerei ab Mitte 2023 nicht mehr selbst; die Biere wurden bis Anfang 2024 bei der Privatbrauerei Egerer gebraut, danach endete auch das.
Proteinbier-Start-up JoyBräu insolvent
InsolvenzDas 2016 gegründete Hamburger Start-up (bekannt aus 'Die Höhle der Löwen') stellte Insolvenzantrag.
Sauerbier-Brauerei Blackwell hört auf
SchließungDie Burgdorfer Spezialisten für Sauerbiere brauten Ende Juni 2023 nach elf Jahren ihren letzten Sud, weil sich der Betrieb nach Absatzeinbruch und Kostensteigerungen nicht mehr lohnte.
Mineralquellen Adelboden: Sportstars übernehmen die einzige Berner Mineralquelle
ÜbernahmeEine Investorengruppe um Roman Josi, Mark Streit, Yann Sommer, Christian Stucki und Severin Lüthi übernahm über die Aqva Holding die Mineralquellen Adelboden AG; der Betrieb bleibt in Schweizer Hand und soll um alkoholfreie Apéro-Getränke erweitert werden.
Teusser Mineralbrunnen: Übernahme durch Eurocov (Philipp Mühlbauer)
ÜbernahmeIm Bieterverfahren erhielten die Eurocov-Gesellschaften des Unternehmers Philipp Mühlbauer den Zuschlag; Betrieb und Marken Löwensteiner und Schloss-Urquelle werden fortgeführt. Insolvenzverwalter war Dr. Marcus Egner.
Stift Engelszell Trappistenbier-Brauerei: Trappistenkloster Engelszell aufgelöst
SchließungDer Trappistenorden löste die Gemeinschaft Engelszell auf; Österreich verlor damit seine einzige Trappistenbrauerei, das Bier verlor das Trappisten-Siegel.
Tastillery zahlungsunfähig
InsolvenzDer Spirituosen-Probierset-Anbieter mit Eigenabfüllungen meldete Insolvenz an und suchte einen Investor.
Weinkellerei Zimmermann-Graeff & Müller: Les Grands Chais de France übernimmt ZGM
ÜbernahmeDer französische Marktführer GCF übernahm nach Freigabe des Bundeskartellamts die Moselkellerei ZGM; eine Kapitalerhöhung sicherte die Fortführung.
Frankenwälder Brauhaus: Neustart als MetaBrewSociety
Übernahme2023 übernahm die MetaBrewSociety die Nailaer Braustätte, u. a. für Dosenbier für den Weltmarkt.
Pfungstädter Brauerei: Pfungstädter wird bei Eder & Heylands in Großostheim gebraut
Produktion verlagertDie Marke lebt weiter: Seit April 2023 braut die Familienbrauerei Eder & Heylands im bayerischen Großostheim das Bier nach Pfungstädter Rezeptur im Lohnbrau.
Produktneuigkeiten
Neueinführungen, Sortimentsänderungen und Einstellungen aus der Datenbank.
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
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Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
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Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
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Brauerei Grohe GmbH · Grohe
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Casa Ermelinda Freitas, Vinhos S.A. · Casa Ermelinda Freitas
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
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Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
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Hassia Mineralquellen · Bionade
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Kelterei Krämer · Krämer
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Kelterei Krämer · Bembel-with-Care
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Paulaner startet RTD-Marke Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner steigt mit der eigenständigen Marke Bella Bavaria in den RTD-Markt ein: Hugo, Limoncello Spritz und Paloma in der 0,33-l-Dose, bundesweit im Getränke- und Lebensmittelhandel ab März 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/paulaner-steigt-mit-bella-bavaria-in-den-rtd-markt-ein/
Status: AnnouncedKatlenburger startet alkoholfreien Aperitif Secco Libre
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
Secco Libre Rouge und Blanc (je 0,75 l, UVP 6,99 €): online ab September 2026, im Handel ab Januar 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/back-to-the-fruits-wie-sich-die-katlenburger-kellerei-neu-erfindet/
Status: AnnouncedMarussia Beverages launcht Partyshot Feierbiest
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Marke Feierbiest, vier Sorten (Lakritz, Apfel, Maracuja, Johannisbeere), 16 × 20 ml, 10,5 % Vol., UVP 4,99 €, Start 1. November 2026; 2027 folgen weitere Sorten. Quelle: https://www.about-drinks.com/marussia-beverages-laesst-die-hoerner-raus-und-launcht-partyshot-feierbiest/
Status: Announcedtrue fruits: Smoothie red dauerhaft im Sortiment
true fruits GmbH · true fruits
true fruits nimmt den Smoothie red (Erdbeere, Banane, Apfel) dauerhaft ins Sortiment, kein Limited-Edition-Produkt. Quelle: https://www.about-drinks.com/true-fruits-erweitert-sortiment-dauerhaft-um-erdbeer-smoothie/
Status: AnnouncedRoyal Salute 21 Year Old Desert Jewel Polo Edition
(Hersteller offen) · Royal Salute
Achte Polo-Edition, 21 Jahre, Pedro-Ximénez-Finish, limitiert im Fachhandel; Präsentation auf der InterWhisky (20.–22. November 2026, Wiesbaden). Quelle: https://www.about-drinks.com/royal-salute-praesentiert-die-21-year-old-desert-jewel-polo-edition/
Status: AnnouncedSankt Sprizz kündigt Espresso Tonic in 0,33-l-Mehrwegflasche an
Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
Espresso Tonic (mit Koffein) künftig auch in der 0,33-l-Mehrwegflasche im 10er-Kasten, für Gastronomie und Bio-Fachhandel; die 250-ml-Dose gibt es seit August 2026. Quelle: https://www.about-drinks.com/sankt-sprizz-kuendigt-033-l-mehrwegflasche-fuer-espresso-tonic-an/
Status: AnnouncedNeue GTIN-Vergabe Hassia Classic
Hassia Mineralquellen
Verpackungsänderung bedingt neue GTINs für Hassia Classic Sortiment.
Status: AnnouncedBionade Kräuter Einstellung
Hassia Mineralquellen · Bionade
Bionade Kräuter wird nach über 20 Jahren aus dem Sortiment genommen.
Status: ConfirmedSortimentsbereinigung Hassia Q1 2026
Hassia Mineralquellen
Hassia stellt mehrere Glasflaschen-Varianten in 0,33l ein und führt neue PET-Größen ein.
Status: ConfirmedKeine eingestellten Produkte vorhanden.