Branchenzeitstrahl
Wichtige Ereignisse aus der Getränkebranche in Deutschland.
Böhmisch Brauhaus Großröhrsdorf: Böhmisch Brauhaus stellt nach rund 130 Jahren Produktion ein
SchließungDie im September 2022 angekündigte Schließung wurde Ende Februar 2023 vollzogen; der Ausstoß war zuletzt auf etwa 10.000 hl gesunken, Kosten (u. a. CO2-Mangel, Energie) ließen sich nicht weitergeben. Die GmbH war nicht insolvent; das Gelände wird von einem Pilzzucht-Startup nachgenutzt.
Brandenburger Urstromquelle: Mineralwasser-Abfüllung in Baruth endet
SchließungAlle acht amtlich anerkannten Mineralwässer des Standorts Baruth/Mark (u. a. Urstromquelle, Santa Mineralis, Quellbrunn) sind in der BVL-Liste vom 14.03.2022 noch enthalten, in der vom 25.07.2023 nicht mehr – die Mineralwasserabfüllung endete nach dem Verkauf an Red Bull/Rauch.
Mineralquelle Zurzach: Abfüllbetrieb zum Jahresende 2022 geschlossen
SchließungDie deutsche Eigentümerin RIHA WeserGold stellte den seit Längerem defizitären Betrieb wegen Einkaufstourismus, hoher Personal- und Energiekosten und nötiger Investitionen ein; rund 68–70 Stellen fielen weg.
Pfungstädter Brauerei: Ende der Brauerei besiegelt
SchließungDer Stadtrat lehnte das Bürgerbegehren zum Erhalt der Brauerei ab.
Schlossbrauerei Friedenfels: Schließung zum Frühjahr 2023 angekündigt
SchließungDer Inhaber kündigte Ende November 2022 das Aus an, da Konzepte mit Beratern keine tragfähige Lösung ergeben hatten (vollzogen wurde sie nicht).
Privatbrauerei Bischoff: Endgültige Betriebseinstellung
SchließungWeil weder Geld noch Investoren gefunden wurden, kündigte die Brauerei am 26.10.2022 die endgültige Schließung an; mit der Reinigung der Anlagen war die Stilllegung abgeschlossen. Das Areal übernahmen 2025 zwei Bauunternehmen für Wohnungen.
Binding-Brauerei: Radeberger schließt Frankfurter Brauerei
SchließungRadeberger kündigte die Schließung des Frankfurter Standorts an; Binding und Henninger als Marken gelten als gefährdet.
PepsiCo Deutschland: PepsiCo stellt Punica-Produktion ein
SchließungDie Produktion von Punica endete im September 2022; im Februar 2023 bestätigte der Hersteller öffentlich, dass die Marke vollständig vom Markt genommen wird.
Privatbrauerei Bischoff: Produktion endgültig eingestellt
SchließungMangels Geldgeber stellte die Brauerei die Produktion endgültig ein; der Verwalter nannte Energiepreise und Lieferengpässe als Auslöser.
Mazu Group (Mazu Hard Seltzer): Hard-Seltzer-Start-up Mazu gibt auf und liquidiert
SchließungDie 2020 gegründete Marke für kalorienarmen Hard Seltzer in Dosen stellte den Betrieb Anfang August 2022 ein und ging in die freiwillige Liquidation. Als Grund nannten die Gründer die neue zollrechtliche Einstufung von Hard Seltzer als Spirituosengetränk, die ein Steuerlager erfordert hätte.
Sanddorn Storchennest: Totalausfall der Sanddornernte – Anbau weitgehend am Ende
SchließungWegen eines rätselhaften Sanddornsterbens fiel 2022 erstmals in der über 40-jährigen Firmengeschichte die gesamte Ernte auf der 117-ha-Plantage aus; nur noch rund 10 ha lebten. Damit endete die eigene Rohware für Säfte, Aufstriche und Liköre.
Brandenburger Urstromquelle: Schließung des Werks Baruth angekündigt
SchließungNachdem Großkunden (u. a. Edeka) Aufträge gekündigt hatten, kündigte die Altmühltaler-Tochter die Schließung des Werks mit rund 300 Beschäftigten zum 31.07.2022 an.
Oettinger Brauerei: Schließung Gotha angekündigt
SchließungOettinger kündigte die Schließung der 1,3-Mio.-hl-Brauerei Gotha zum Jahresende 2022 an.
Memminger Brauerei: Eigenes Brauen in Memmingen eingestellt
SchließungSchon ab Mitte 2022 wurde in Memmingen nicht mehr gebraut, weil nötige Reinvestitionen ausblieben und die Energiepreise stiegen; das Gelände wurde verkauft.
Brauerei Burgdorf schließt für immer
SchließungDie einzige Brauerei der Stadt (gegr. 2014, u. a. Burgdorfer Ratspils) schloss nach der Insolvenz endgültig; Untappd führt sie als nicht mehr aktiv.
Nestlé Waters (Suisse) SA – Werk Saxon (Cristalp): Werk Saxon geschlossen, Marke Cristalp eingestellt
SchließungNestlé Waters Suisse kündigte am 14.10.2021 an, sich auf Henniez zu konzentrieren; Verkauf der Marke Cristalp und Produktion im Werk Saxon endeten Ende Februar 2022, sechs Stellen betroffen (Angebote am Standort Henniez).
Mikrobrauerei Dogzilla aufgegeben
SchließungDie Gründer betrieben die Mikrobrauerei rund zwei Jahre und stellten sie 2022 ein, weil sie gegenüber Grossbrauereien nur mit deutlich höheren Preisen rentabel gewesen wäre.
Nestlé Waters Deutschland: Vittel verschwindet vom deutschen und österreichischen Markt
SchließungNach dem Ende des Lidl-Vertrags (Oktober 2021), über den der Großteil lief, nahm Nestlé die Marke Vittel ab Sommer 2022 aus dem deutschen und österreichischen Handel und konzentrierte sich auf S.Pellegrino und Acqua Panna.
Landshuter Brauhaus: Braubetrieb eingestellt (2022)
SchließungDie seit 1493 bestehende Braustätte in Landshut hat den Braubetrieb 2022 eingestellt.
Burghauser Brauwerkstatt: Braubetrieb eingestellt (2022)
SchließungDie seit 2014 bestehende Braustätte in Burghausen hat den Braubetrieb 2022 eingestellt.
Produktneuigkeiten
Neueinführungen, Sortimentsänderungen und Einstellungen aus der Datenbank.
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
Brauerei Grohe GmbH · Grohe
Brauerei Grohe GmbH · Grohe
Brauerei Grohe GmbH · Grohe
Brauerei Grohe GmbH · Grohe
Casa Ermelinda Freitas, Vinhos S.A. · Casa Ermelinda Freitas
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
Hassia Mineralquellen · Bionade
Hassia Mineralquellen · Bionade
Hassia Mineralquellen · Bionade
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Krämer
Kelterei Krämer · Bembel-with-Care
Kelterei Krämer · Bembel-with-Care
Kelterei Krämer · Bembel-with-Care
Kelterei Krämer · Bembel-with-Care
Kelterei Krämer · Bembel-with-Care
Paulaner startet RTD-Marke Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner steigt mit der eigenständigen Marke Bella Bavaria in den RTD-Markt ein: Hugo, Limoncello Spritz und Paloma in der 0,33-l-Dose, bundesweit im Getränke- und Lebensmittelhandel ab März 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/paulaner-steigt-mit-bella-bavaria-in-den-rtd-markt-ein/
Status: AnnouncedKatlenburger startet alkoholfreien Aperitif Secco Libre
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
Secco Libre Rouge und Blanc (je 0,75 l, UVP 6,99 €): online ab September 2026, im Handel ab Januar 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/back-to-the-fruits-wie-sich-die-katlenburger-kellerei-neu-erfindet/
Status: AnnouncedMarussia Beverages launcht Partyshot Feierbiest
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Marke Feierbiest, vier Sorten (Lakritz, Apfel, Maracuja, Johannisbeere), 16 × 20 ml, 10,5 % Vol., UVP 4,99 €, Start 1. November 2026; 2027 folgen weitere Sorten. Quelle: https://www.about-drinks.com/marussia-beverages-laesst-die-hoerner-raus-und-launcht-partyshot-feierbiest/
Status: Announcedtrue fruits: Smoothie red dauerhaft im Sortiment
true fruits GmbH · true fruits
true fruits nimmt den Smoothie red (Erdbeere, Banane, Apfel) dauerhaft ins Sortiment, kein Limited-Edition-Produkt. Quelle: https://www.about-drinks.com/true-fruits-erweitert-sortiment-dauerhaft-um-erdbeer-smoothie/
Status: AnnouncedRoyal Salute 21 Year Old Desert Jewel Polo Edition
(Hersteller offen) · Royal Salute
Achte Polo-Edition, 21 Jahre, Pedro-Ximénez-Finish, limitiert im Fachhandel; Präsentation auf der InterWhisky (20.–22. November 2026, Wiesbaden). Quelle: https://www.about-drinks.com/royal-salute-praesentiert-die-21-year-old-desert-jewel-polo-edition/
Status: AnnouncedSankt Sprizz kündigt Espresso Tonic in 0,33-l-Mehrwegflasche an
Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
Espresso Tonic (mit Koffein) künftig auch in der 0,33-l-Mehrwegflasche im 10er-Kasten, für Gastronomie und Bio-Fachhandel; die 250-ml-Dose gibt es seit August 2026. Quelle: https://www.about-drinks.com/sankt-sprizz-kuendigt-033-l-mehrwegflasche-fuer-espresso-tonic-an/
Status: AnnouncedNeue GTIN-Vergabe Hassia Classic
Hassia Mineralquellen
Verpackungsänderung bedingt neue GTINs für Hassia Classic Sortiment.
Status: AnnouncedBionade Kräuter Einstellung
Hassia Mineralquellen · Bionade
Bionade Kräuter wird nach über 20 Jahren aus dem Sortiment genommen.
Status: ConfirmedSortimentsbereinigung Hassia Q1 2026
Hassia Mineralquellen
Hassia stellt mehrere Glasflaschen-Varianten in 0,33l ein und führt neue PET-Größen ein.
Status: ConfirmedKeine eingestellten Produkte vorhanden.