Freddo Cappuccino
Griechischer Eiskaffee: Freddo Espresso, gekrönt mit einer dichten Haube aus kaltem Milchschaum.
- Herkunft:
- Griechenland
- Milch:
- Kuhmilch
- Größe:
- 250 ml
- Koffein:
- ca. 120–200 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Gefäß: Highball (Longdrinkglas)
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 60 ml Espresso
- 120 ml Milch
- Eis
Zubereitung
- Espresso zubereiten (extrahieren). doppelt.
- Mit Eis kräftig schütteln. mit Eis.
- Aufschäumen. kalt aufschäumen.
- 120 ml Milch ins Highball (Longdrinkglas) geben.
Geräte: Shaker, Siebträgermaschine, Milchaufschäumer
Herkunft: Aus Griechenland.
