Bicerin
Turiner Spezialität in drei Schichten aus Espresso, Trinkschokolade und Sahne, die nicht verrührt werden.
- Herkunft:
- Italien
- Milch:
- Kuhmilch
- Größe:
- 120 ml
- Koffein:
- ca. 60–100 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Zutaten
- 30 ml Trinkschokolade
- 30 ml Espresso
- 60 ml Sahne
Zubereitung
- 30 ml Trinkschokolade ins Bicerin-Glas (kleines Stielglas) geben.
- Vorsichtig übereinander schichten.
- Vorsichtig übereinander schichten.
Geräte: Siebträgermaschine
