Branchenzeitstrahl
Wichtige Ereignisse aus der Getränkebranche in Deutschland.
Konkurs der Fonti San Bernardino SA
InsolvenzNach nur wenigen Monaten Produktion scheiterte der Neustart; die Gesellschaft wurde für konkurs erklärt. Zwischen dem Promotor und der Gemeinde Mesocco ist ein Streit um Entschädigung für getätigte Investitionen entbrannt.
Gablitzer Privatbrauerei Markus Führer: Sanierungsverfahren für Gablitzer Privatbrauerei
InsolvenzAm Landesgericht St. Pölten wurde ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung eröffnet; die Passiva betragen rund 863.000 Euro, den Gläubigern werden 20 Prozent geboten. Die Abstimmung über den Sanierungsplan ist für 22. Dezember 2026 angesetzt, der Betrieb läuft weiter.
Eichhof wird Stadtbrauerei, Großvolumen teilweise nach Chur
Produktion verlagertHeineken kündigte an, in Luzern eine neue, kleinere Stadtbrauerei für Eichhof-Biere und Spezialitäten zu bauen (Inbetriebnahme 2030 geplant). Größere Produktionsmengen sollen teilweise in der Schwesterbrauerei Calanda in Chur entstehen; das übrige Areal wird zu einem Wohn- und Lifestylequartier.
Habitat Weine: Vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet
InsolvenzDas Amtsgericht Bad Kreuznach ordnete Ende August 2026 die vorläufige Insolvenzverwaltung über die 2021 gegründete Genossenschaft (ca. 180 Mitglieder) an; Ursachen: Nachfragerückgang, hohe Fixkosten, Preisdruck.
Lillebräu: Neuer Investor für Lille – Erlebnisbrauerei geplant
ÜbernahmeNach der Landgang-Insolvenz wurde Lille wieder abgetrennt; im August 2026 übernahm ein neuer Investor, der den Kieler Standort als Erlebnisbrauerei nutzen will und laut Bericht vom Oktober rund eine halbe Million Euro in den Neustart investiert. Website-Impressum 2026: 'Lille Braumanufaktur UG'.
Kale & Me: Insolvenzverfahren eröffnet
InsolvenzÜber das Vermögen des Hamburger Saft- und Saftkur-Start-ups eröffnete das AG Hamburg am 20.08.2026 das Verfahren (Verwalter Hans-Joachim Berner); als Gründe gelten gestiegene Kosten und schwächere Nachfrage. Ein Investorenprozess lief, Ausgang offen.
Herforder Brauerei: Braustätte Hiddenhausen geschlossen
SchließungDie Warsteiner-Mutter Haus Cramer gab am 7. Mai 2026 bekannt, die Herforder Brauerei wegen sinkenden Bierabsatzes und Überkapazitäten zu schließen; als Termin wurde spätestens Ende August 2026 genannt. Rund 98 Beschäftigte waren betroffen, ein Teil soll in Warstein unterkommen.
Rhenser Mineralbrunnen: Refresco übernimmt Geschäftsbetrieb
ÜbernahmeRefresco Deutschland kaufte Geschäftsbetrieb und Markenrechte aus der Insolvenz, wirksam zum 1. August 2026; der Großteil der Belegschaft wird übernommen. Vorläufiger Verwalter war Alexander Jüchser.
Rupp-Bräu: Insolvenzantrag am AG Bückeburg
InsolvenzDie Familienbrauerei mit 17 Beschäftigten meldete im Sommer 2026 Insolvenz an und will sich umstrukturieren; Löhne sind seit August vorfinanziert, die Verfahrenseröffnung wird Anfang November erwartet.
Brauerei Westheim: Insolvenz in Eigenverwaltung beim AG Bielefeld
InsolvenzDie Familienbrauerei aus dem Sauerland beantragte ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung; das Amtsgericht Bielefeld ordnete die vorläufige Eigenverwaltung an. Als Gründe nennt die Geschäftsführung sinkenden Bierabsatz und stark gestiegene Kosten; Produktion und Auslieferung laufen weiter. Die Tochter bzw. Partnerbrauerei Allersheim (Holzminden, NI) stellte zeitgleich ebenfalls Antrag.
Brauerei Allersheim: Insolvenz in Eigenverwaltung gemeinsam mit Westheim
InsolvenzZusammen mit der Westheimer Brauerei stellte Allersheim (zuletzt 8 Beschäftigte) Ende Juli 2026 Antrag auf Insolvenz in Eigenverwaltung; das AG Bielefeld ordnete vorläufige Eigenverwaltung an, die Belieferung läuft weiter.
Warsteiner Brauerei Haus Cramer: Restrukturierung mit Sanierer als CEO
Rettung / FortführungDie Haus-Cramer-Gruppe setzte den Restrukturierungsexperten Bodo-Joachim Wendenburg als CEO ein, streicht rund 125 Stellen und bündelt die Produktion in Warstein; Crowdfunding-Anleger sollten auf Großteile ihrer Forderungen verzichten.
Konkurs über Mein Emmental AG eröffnet
InsolvenzDas Regionalgericht eröffnete den Konkurs über die Betreiberin der Brauschüür in Zollbrück, nachdem eine Nachlassstundung abgelehnt worden war. Der Verwaltungsrat zog den Entscheid ans Obergericht weiter.
Eichbaum Brauereien: Rettung gescheitert, Brauerei stellt Betrieb ein
SchließungNachdem der Sanierungsplan geplatzt war, kündigte die Geschäftsführung die Einstellung des Brauereibetriebs an. Ein kleines Abwicklungsteam bediente Restaufträge bis Ende September 2026, rund 240 Beschäftigte verloren ihre Stelle.
Landgang Brauerei: Landgang nach Insolvenz gerettet
Rettung / FortführungEin Teil der bisherigen Investoren gründete eine neue Gesellschaft und brachte frisches Kapital ein; Name und Brauerei in Bahrenfeld bleiben. Die 2025 übernommene Kieler Lille wird wieder abgetrennt.
Brauerei Schloß Starkenberg: Zillertal Bier übernimmt Starkenberger
ÜbernahmeDie Familienbrauerei Zillertal Bier aus Zell am Ziller hat die Betriebsgesellschaft der Brauerei Starkenberg vom bisherigen Mehrheitseigentümer Martin Steiner übernommen. Die 33 Arbeitsplätze sollen erhalten bleiben; zuvor hatte der Betrieb einen Bilanzverlust von rund 500.000 Euro ausgewiesen.
Herforder Brauerei: Herforder kommt künftig aus Warstein
Produktion verlagertHerforder Pils sowie die Handelsmarken Traugott Simon, Oscar Maxxum und Salitos werden seit Sommer 2026 in Warstein gebraut und abgefüllt. Der Markenname Herforder bleibt bestehen.
Mein Emmental: Brauschüür stellt Betrieb ein
SchließungMit dem Konkurs wurden Brauerei, Bar und Eventlokal geschlossen; die letzten sechs Teilzeitkräfte erhielten die Kündigung. Ein Teil des Lagerbiers war zuvor bei Locher in Lohn gebraut worden.
Sekthaus Carl Graeger: Schluckspecht Sekt GmbH wird Komplementärin, Umwandlung in GmbH & Co. KG
ÜbernahmeGesellschafter Volker Valerius (83) zog sich zurück; neue persönlich haftende Gesellschafterin ist die Schluckspecht Sekt GmbH (Sulzbach/Taunus), Birgit und Harald Straßheimer treten in die Geschäftsführung ein, Jens Valerius bleibt.
Winzer von Baden: Genossenschaft stellt Insolvenzantrag
InsolvenzWegen gravierender Finanzierungsprobleme beantragte die Genossenschaft mit rund 900 Mitgliedern und ca. 600 ha Anfang Juli 2026 ein Insolvenzverfahren; Traubengeld war bereits 2025 nur verspätet ausgezahlt worden. Vorläufiger Verwalter: Henrik Schmoll.
Produktneuigkeiten
Neueinführungen, Sortimentsänderungen und Einstellungen aus der Datenbank.
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
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Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
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Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
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Brauerei Grohe GmbH · Grohe
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Casa Ermelinda Freitas, Vinhos S.A. · Casa Ermelinda Freitas
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
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Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
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Hassia Mineralquellen · Bionade
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Kelterei Krämer · Krämer
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Paulaner startet RTD-Marke Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner steigt mit der eigenständigen Marke Bella Bavaria in den RTD-Markt ein: Hugo, Limoncello Spritz und Paloma in der 0,33-l-Dose, bundesweit im Getränke- und Lebensmittelhandel ab März 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/paulaner-steigt-mit-bella-bavaria-in-den-rtd-markt-ein/
Status: AnnouncedKatlenburger startet alkoholfreien Aperitif Secco Libre
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
Secco Libre Rouge und Blanc (je 0,75 l, UVP 6,99 €): online ab September 2026, im Handel ab Januar 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/back-to-the-fruits-wie-sich-die-katlenburger-kellerei-neu-erfindet/
Status: AnnouncedMarussia Beverages launcht Partyshot Feierbiest
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Marke Feierbiest, vier Sorten (Lakritz, Apfel, Maracuja, Johannisbeere), 16 × 20 ml, 10,5 % Vol., UVP 4,99 €, Start 1. November 2026; 2027 folgen weitere Sorten. Quelle: https://www.about-drinks.com/marussia-beverages-laesst-die-hoerner-raus-und-launcht-partyshot-feierbiest/
Status: Announcedtrue fruits: Smoothie red dauerhaft im Sortiment
true fruits GmbH · true fruits
true fruits nimmt den Smoothie red (Erdbeere, Banane, Apfel) dauerhaft ins Sortiment, kein Limited-Edition-Produkt. Quelle: https://www.about-drinks.com/true-fruits-erweitert-sortiment-dauerhaft-um-erdbeer-smoothie/
Status: AnnouncedRoyal Salute 21 Year Old Desert Jewel Polo Edition
(Hersteller offen) · Royal Salute
Achte Polo-Edition, 21 Jahre, Pedro-Ximénez-Finish, limitiert im Fachhandel; Präsentation auf der InterWhisky (20.–22. November 2026, Wiesbaden). Quelle: https://www.about-drinks.com/royal-salute-praesentiert-die-21-year-old-desert-jewel-polo-edition/
Status: AnnouncedSankt Sprizz kündigt Espresso Tonic in 0,33-l-Mehrwegflasche an
Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
Espresso Tonic (mit Koffein) künftig auch in der 0,33-l-Mehrwegflasche im 10er-Kasten, für Gastronomie und Bio-Fachhandel; die 250-ml-Dose gibt es seit August 2026. Quelle: https://www.about-drinks.com/sankt-sprizz-kuendigt-033-l-mehrwegflasche-fuer-espresso-tonic-an/
Status: AnnouncedNeue GTIN-Vergabe Hassia Classic
Hassia Mineralquellen
Verpackungsänderung bedingt neue GTINs für Hassia Classic Sortiment.
Status: AnnouncedBionade Kräuter Einstellung
Hassia Mineralquellen · Bionade
Bionade Kräuter wird nach über 20 Jahren aus dem Sortiment genommen.
Status: ConfirmedSortimentsbereinigung Hassia Q1 2026
Hassia Mineralquellen
Hassia stellt mehrere Glasflaschen-Varianten in 0,33l ein und führt neue PET-Größen ein.
Status: ConfirmedKeine eingestellten Produkte vorhanden.