Branchenzeitstrahl
Wichtige Ereignisse aus der Getränkebranche in Deutschland.
Rosenbrauerei Pößneck: André Panse übernimmt den Geschäftsbetrieb
Rettung / FortführungEin Erfurter Unternehmer, der bereits die Greizer Vereinsbrauerei aus der Insolvenz übernommen hatte, führt die Brauerei samt Immobilien unter neuer Firma weiter. Damit endete das Insolvenzverfahren mit einer Fortführungslösung; laut OTZ wurden 8 von 25 Stellen abgebaut.
Landgang Brauerei: Vorläufiges Insolvenzverfahren am AG Hamburg
InsolvenzDas AG Hamburg ordnete am 5.3.2026 die vorläufige Insolvenzverwaltung an (Verwalter Dr. Kévin Paul-Hervé Tanguy); rund 60 Beschäftigte in Hamburg und Kiel, Jahresproduktion unter 3.000 statt geplanter 5.000 hl.
Locksmith Brewing – The BrewHouse stellt Betrieb sofort ein
SchließungDie Kleinbrauerei kündigte die sofortige Betriebseinstellung an; genannt werden gestiegene Energie-, Rohstoff- und Logistikkosten, die angespannte Gastronomie und strukturelle Veränderungen im Craftbiermarkt.
Hövels Hausbrauerei: Radeberger schließt Hövels-Brauerei
SchließungDie Hausbrauerei wird geschlossen, die Produktion in die DAB-Großbrauerei verlagert.
Rhenser Mineralbrunnen: Zweiter Insolvenzantrag, AG Koblenz
InsolvenzNach dem Tod beider Geschäftsführer binnen drei Jahren sowie wegen Wettbewerbsdruck, Transportkosten und schwacher Margen beantragte der Brunnen erneut Insolvenz; das AG Koblenz ordnete am 3. März 2026 das vorläufige Verfahren an. Rund 140 Beschäftigte, Betrieb lief weiter.
Frankenwälder Brauhaus: Kein Bier mehr aus Naila – Brauanlagen demontiert
SchließungAnfang 2026 wurden die Brauanlagen in Naila demontiert; die MetaBrew-Biere entstehen nur noch im Lohnbrau.
BrewDog Germany: Insolvenzantrag der deutschen Tochter am AG Berlin
InsolvenzNachdem Tilray ausgewählte BrewDog-Teile gekauft hatte, blieb die deutsche Tochter außen vor und beantragte Mitte März 2026 Insolvenz; vorläufiger Verwalter wurde Philipp Hackländer.
BrewDog Germany: Brauerei im Marienpark geschlossen
SchließungNachdem Tilray am 2. März 2026 die britischen BrewDog-Assets für 33 Mio. Pfund kaufte, blieb die deutsche Tochter außen vor; sie kündigte einen Insolvenzantrag in Berlin an, Brauerei Mariendorf, Bar Mitte und Hamburger Pub sollten schließen.
Konkursverfahren über Domaines Kilger GmbH & Co KG eröffnet (LG Graz)
InsolvenzDas südsteirische Weingut mit Schloss Gamlitz, Jaglhof und Gastronomie meldete Insolvenz an; berichtet werden rund 26 Mio. Euro Schulden und Verluste über 3 Mio. Euro (2023). Fortführung offen.
Peterquelle Mineralwasser: Mutter Domaines Kilger GmbH & Co KG im Insolvenzverfahren
InsolvenzÜber die Kilger-Holding wurde am Landesgericht Graz ein Insolvenzverfahren eröffnet (angemeldete Forderungen rund 83 Mio. Euro); Peterquelle gehört zur insolventen Gruppe und soll durch den Masseverwalter verwertet werden.
Brauerei Carl Betz: Insolvenzverfahren eröffnet – Betz braut wieder
InsolvenzFür den 1.2.2026 war die Verfahrenseröffnung angekündigt; Anfang Februar berichtete die Cellesche Zeitung, dass Betz wieder braut und die Krise aus eigener Kraft bewältigen will. Ein Abschluss (Insolvenzplan/Investor) ist bislang nicht belegt.
Hövels Hausbrauerei: Hausbrauerei am Hohen Wall stillgelegt
Produktion verlagertRadeberger schloss die kleine Brauanlage unter dem Hövels-Lokal, weil sie zu kostenintensiv war; Brauen endete im Februar 2026, Auslauf im März. Hövels Original sowie die Hausbiere werden künftig in der DAB-Brauerei an der Steigerstraße gebraut, Rezept und Flasche bleiben gleich.
Brauerei BRLO übernimmt ROY Kombucha
ÜbernahmeDie Berliner Brauerei BRLO hat die Kombucha-Marke ROY zum 1. Februar 2026 übernommen. ROY ließ schon zuvor als eigenständige Firma in der BRLO-Braustätte in Spandau produzieren. Die Marke bleibt bestehen, der Gründer führt sie innerhalb von BRLO weiter.
Verdener Braumanufaktur stellt Betrieb Ende Januar 2026 ein
SchließungDie kleine Braumanufaktur in der Verdener Innenstadt gab Geschäft und Braubetrieb zum Monatsende Januar 2026 auf. Als Gründe nannte die Familie den beruflichen Wechsel der Geschäftsführerin und dass der Betrieb nur im Familienverbund zu stemmen war.
Brauhaus Altenkunstadt Leikeim: Insolvenz in Eigenverwaltung
InsolvenzDie Familienbrauerei (rund 100 Beschäftigte, ca. 200.000 hl) beantragte wegen eines Liquiditätsengpasses ein Eigenverwaltungsverfahren. Produktion und Belieferung liefen weiter.
Auerbräu GmbH wird Rosenheimer Spezialitätenbrauerei GmbH
FusionDie Auerbräu GmbH in Rosenheim (Paulaner Brauerei Gruppe) firmiert seit 1. Januar 2026 als Rosenheimer Spezialitätenbrauerei GmbH; dort werden Auerbräu und Chiemseer gebraut.
Oettinger Brauerei: Brauerei Braunschweig geschlossen
SchließungOettinger beschloss im Juli 2025, die Braunschweiger Brauerei wegen sinkenden Absatzes und veralteter Technik aufzugeben; die Produktion ging nach Oettingen und Mönchengladbach. Für rund 140 Beschäftigte wurde im Dezember 2025 ein Sozialplan mit Transfergesellschaft vereinbart.
Spessart-Brauerei: Neustart als Brauhaus Spessart GmbH
Rettung / FortführungNach einem Hilferuf 2025 (undichtes Sudhaus, Investorensuche) übernahm die neu gegründete Brauhaus Spessart GmbH Anfang 2026 alle Anteile; als regionaler Mitgesellschafter stieg Rainer Kurtz (Kurtz Ersa) ein. Ein neuer Sudkessel ging in Betrieb.
Weißbierbrauerei Hopf: Tegernseer übernimmt Hopf von Paulaner
ÜbernahmeDie Paulaner-Gruppe (über Hacker-Pschorr) gibt die Miesbacher Weißbierbrauerei Hopf an das Herzoglich Bayerische Brauhaus Tegernsee ab; Absichtserklärung im November 2025, Übernahme ab Januar 2026. Brauort Miesbach und alle Arbeitsplätze bleiben erhalten.
Bitburger Braugruppe: Bitburger stellt Craftbier-Marke Craftwerk ein
SchließungNach rund 13 Jahren nahm Bitburger seine Craftbier-Marke Craftwerk vom Markt, weil Craftbier in Deutschland kaum noch eine Rolle spiele; man konzentriert sich auf Crew Republic.
Produktneuigkeiten
Neueinführungen, Sortimentsänderungen und Einstellungen aus der Datenbank.
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
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Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
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Weinkellerei Emil Kaub & Co KG · Kaub
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Brauerei Grohe GmbH · Grohe
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Casa Ermelinda Freitas, Vinhos S.A. · Casa Ermelinda Freitas
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
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Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
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Hassia Mineralquellen · Bionade
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Kelterei Krämer · Krämer
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Kelterei Krämer · Bembel-with-Care
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Paulaner startet RTD-Marke Bella Bavaria
Paulaner Gruppe GmbH & Co. KGaA · Bella Bavaria
Paulaner steigt mit der eigenständigen Marke Bella Bavaria in den RTD-Markt ein: Hugo, Limoncello Spritz und Paloma in der 0,33-l-Dose, bundesweit im Getränke- und Lebensmittelhandel ab März 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/paulaner-steigt-mit-bella-bavaria-in-den-rtd-markt-ein/
Status: AnnouncedKatlenburger startet alkoholfreien Aperitif Secco Libre
Katlenburger Kellerei · Katlenburger
Secco Libre Rouge und Blanc (je 0,75 l, UVP 6,99 €): online ab September 2026, im Handel ab Januar 2027. Quelle: https://www.about-drinks.com/back-to-the-fruits-wie-sich-die-katlenburger-kellerei-neu-erfindet/
Status: AnnouncedMarussia Beverages launcht Partyshot Feierbiest
Marussia Beverages Germany GmbH · Feierbiest
Marke Feierbiest, vier Sorten (Lakritz, Apfel, Maracuja, Johannisbeere), 16 × 20 ml, 10,5 % Vol., UVP 4,99 €, Start 1. November 2026; 2027 folgen weitere Sorten. Quelle: https://www.about-drinks.com/marussia-beverages-laesst-die-hoerner-raus-und-launcht-partyshot-feierbiest/
Status: Announcedtrue fruits: Smoothie red dauerhaft im Sortiment
true fruits GmbH · true fruits
true fruits nimmt den Smoothie red (Erdbeere, Banane, Apfel) dauerhaft ins Sortiment, kein Limited-Edition-Produkt. Quelle: https://www.about-drinks.com/true-fruits-erweitert-sortiment-dauerhaft-um-erdbeer-smoothie/
Status: AnnouncedRoyal Salute 21 Year Old Desert Jewel Polo Edition
(Hersteller offen) · Royal Salute
Achte Polo-Edition, 21 Jahre, Pedro-Ximénez-Finish, limitiert im Fachhandel; Präsentation auf der InterWhisky (20.–22. November 2026, Wiesbaden). Quelle: https://www.about-drinks.com/royal-salute-praesentiert-die-21-year-old-desert-jewel-polo-edition/
Status: AnnouncedSankt Sprizz kündigt Espresso Tonic in 0,33-l-Mehrwegflasche an
Aperitivo Kollektiv GmbH · Sankt Sprizz
Espresso Tonic (mit Koffein) künftig auch in der 0,33-l-Mehrwegflasche im 10er-Kasten, für Gastronomie und Bio-Fachhandel; die 250-ml-Dose gibt es seit August 2026. Quelle: https://www.about-drinks.com/sankt-sprizz-kuendigt-033-l-mehrwegflasche-fuer-espresso-tonic-an/
Status: AnnouncedNeue GTIN-Vergabe Hassia Classic
Hassia Mineralquellen
Verpackungsänderung bedingt neue GTINs für Hassia Classic Sortiment.
Status: AnnouncedBionade Kräuter Einstellung
Hassia Mineralquellen · Bionade
Bionade Kräuter wird nach über 20 Jahren aus dem Sortiment genommen.
Status: ConfirmedSortimentsbereinigung Hassia Q1 2026
Hassia Mineralquellen
Hassia stellt mehrere Glasflaschen-Varianten in 0,33l ein und führt neue PET-Größen ein.
Status: ConfirmedKeine eingestellten Produkte vorhanden.